。統(tǒng)計局北京查詢拜訪總隊曾對家老年餐桌機構(gòu)開展典型調(diào)研 ，德布隊成果顯示，德布隊有的食堂謀劃機構(gòu)暗示 ，餐費價格很難與老本同步 ，吃虧缺口有加年夜趨向  。社區(qū)食堂怎么了 ？餐飲謀劃沒有奧秘 ，無非就是節(jié)制老本和增長收益 。跟市場化的餐飲企業(yè)比擬，社區(qū)食堂具備更強的公益屬性