，字母小火慢燉小時、字母出鍋前撒把鹽，湯汁濃稠到能掛勺才算合格 ！老媽碎碎念牛腩燉得筷子一戳就散，番茄湯澆飯能召喚中華小當(dāng)家特效 ！周末水煮肉片食材里脊肉 、萵筍片 、郫縣豆瓣勺 、刀口辣椒步驟、里脊切薄片+勺生抽+勺淀粉+半勺小蘇打抓腌分鐘、熱油炒香豆瓣醬 ，加水煮開后下萵筍片燙熟墊底