年世團(tuán)鳳餅的工藝相聯(lián)合.研制出武夷清源茶餅 。清光緒年間.清源寺方丈南安人鄭清松繼續(xù)了茶餅秘傳的手手本.與門徒倪志元一路把武夷清源茶餅帶回泉州。年.倪志元還俗.與老婆在泉州的中山路開辦了倪鴻記茶店.至此.武夷清源茶餅真正在泉州扎根 。年公私合營時.武夷清源茶餅秘傳手手本連同倪鴻記茶店一路.由倪志元之子倪鄭重

界馬軍團(tuán)不尺度.恰是這一份骨子里的鄉(xiāng)音.無論在何地.聽到這份地瓜腔平凡話.咱們總會感覺親切。顛末時代變遷.物質(zhì)富厚的明天.閩南人的餐桌上已不乏好菜盛饌.可是吃慣了年夜魚年夜肉的胃.時時時總會泛起對老滋味的吊唁.這個時辰.來上一碗葷素聯(lián)合的甘薯粉粿.無疑是對胃最好的慰藉。在世紀(jì)八九十年月的老閩南地域.甘薯粉粿術(shù)運(yùn)曾是家家戶戶最為家常的一道主食 。在屯子遇上喜宴.一碗熱火朝天飄著蔥油味兒的甘薯粉粿.即是對前來幫助的親戚們最好的犒勞。取材簡樸.烹煮利便.滋味與情懷統(tǒng)籌.這道最接地氣的家常美食.讓人在享用舌尖之悅的同時.還能泛起對往昔履歷的吊唁