苦，場均其甘如薺 。有些伴侶擔(dān)憂薺菜有澀味，場均實在鮮嫩的薺菜澀味并不重。只要用滾水稍加焯燙，去失帶來咸澀味的草酸，口感就會愈發(fā)鮮美