造面包經(jīng)由過程采訪相識到.第一家店開于年.內里每一樣工具都有深摯功底。他們一切的建造要領和模具都是很古法的.好比圖上近似木制船槳的東西就是做面包的東西 。為了包管口感.他們做一個面包要破費個小時 。在會場里你吃上來的牛角包可能看下來很平凡.但現(xiàn)實卻領有很是精美 、連續(xù)倫典型的法度滋味 。面包師對峙用古法烘焙.連結

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