石榴籽大小的顆粒，腿筋塔還這是機(jī)器絞肉無(wú)法復(fù)刻的誠(chéng)意。蓮藕碎的加入讓肉丸多了幾分江南的婉約，腿筋塔還在清雞湯中慢燉兩小時(shí) ，肉香與藕香在湯中纏綿 。這道菜講究汆而不散 ，正如母親對(duì)我們的牽掛