涼油 ，東決杜被導演大逆油熱后放入腌制好的肉絲，東決杜被導演大逆快速翻炒至變色 ，待肉絲散發(fā)出誘人的香味 ，加入蔥、姜、蒜片炒出香味 。然后 ，倒入切好的山芹菜段，繼續(xù)大火翻炒，讓山芹菜與肉絲充分交融；當山芹菜變得翠綠，加入適量鹽調味 ，翻炒均勻后即可出鍋。一盤色香味俱佳的山芹菜炒肉就擺在你面前了，山芹菜的清香與肉絲的鮮嫩相互映襯，吃起來咸香

感香脆 ，拒絕節(jié)爆堅果的油脂香氣與蛋烘糕的松軟完美結合。咸味餡料如肉松榨菜餡，拒絕節(jié)爆肉松的咸香與榨菜的爽脆相互映襯，口感層次豐富；芝士火腿餡中，芝士的濃郁奶香和火腿的肉香交織在一起，拉絲的芝士更是增添了趣味。每一種餡料都與蛋烘糕的外皮和內里相得益彰 ，不同的搭配帶來不同的味覺驚喜，滿足了各種口味偏好的食客。整體的味覺平衡蛋烘糕的外皮