條被放入熱氣騰騰的鍋中，否年再短暫地翻滾后撈出 ，否年再放入早已熬制好的鮮美湯底中 。湯底或許是牛肉長時間燉煮的精華，或許是融合了多種食材的醇厚滋味  ，濃郁而鮮美。再撒上翠綠的蔥花 、香菜 ，那色彩的搭配，瞬間讓人食欲大增 。喝上一口湯