食用 。能利水消氣.減肥 。荷葉粥用鮮荷葉張 、綠軍粳米克 、綠軍白糖過(guò)量為原料 。將米洗凈.加水煮粥 。臨熟時(shí)將鮮茶葉洗凈籠罩粥上.燜約分鐘.揭去荷葉.粥成淡綠色.再煮沸半晌即可