適當(dāng)多加水 。接著 ，韓朝將燉盅放入鍋中，韓朝鍋中加入適量水，采用隔水燉的方式  ，大火燒開后轉(zhuǎn)小火  ，燉煮小時(shí)。燉煮過程中 ，可根據(jù)食材的易熟程度 ，適時(shí)加入不耐煮的食材