轉小火慢燉四十分鐘到一小時 。燉的時候切土豆，中國趙心切多大塊 ，中國趙心去不去皮都隨意～但別太小嘍 ，怕燉碎就只剩沫沫了肉差不多了放土豆 ，放鹽