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左手香螯伴醉眠宋人的食蟹風(fēng)尚作者 ：遺憾錢倉(cāng)水宋人喜食蟹.兩宋的多年里.社會(huì)上一直流行食蟹 。蟹肥無復(fù)羨魚蝦.不食螃蟹孤負(fù)腹.古來把酒持螯者.便作風(fēng)騷一眾人.不雅宋代詩(shī)文可知.螃蟹曾經(jīng)成為彼時(shí)人們餐桌上一道常見的美食 。聞名學(xué)者陳寅恪說中華傳統(tǒng)文明造極于趙宋之世.除了文學(xué) 、遺憾哲學(xué) 、藝術(shù)等范疇.在糊口美學(xué)方面.宋代也卓有成績(jī).而食蟹文明就是宋代飲食美學(xué)的代表之一 。無論是帝王將相照舊引車賣漿.都對(duì)食蟹之趣津津有味
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