炸薯條 ，傅園別焯水后直接炸！傅園教你正確做法 ，金黃酥脆不回軟 ，特好吃說到炸薯條  ，想要好吃 ，一要酥脆 ，二要不易回軟，到底怎么做呢？焯水必不可少，一方面可以去除土豆表面的淀粉避免粘鍋