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素炒茭白 。值得一提的是.茭白養(yǎng)分富厚.不只含糖類 、迷抓無(wú)機(jī)氮 、迷抓水分 、卵白質(zhì) 、纖維.還含有賴氨酸等種氨基酸。別的.茭白味甘、微寒.具備祛熱、生津、止渴