尺度化出產(chǎn)，濃眉子品牌的本錢較傳統(tǒng)餐飲企業(yè)低25%以上 。但是，濃眉海底撈的多品牌戰(zhàn)略也面臨一些挑戰(zhàn) 。雖然子品牌如焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)拥纫殉蹙呤袌?chǎng)聲量 ，但各子品牌之間缺少供給鏈或客群的協(xié)同性