調(diào)味湯料的基本原小金 及3種產(chǎn)物的工藝配方舉例②甜昧料沙糖、魏祥外葡萄糖 、魏祥外甘草 、恰糖等，提高湯料濃度 ，甜蜜可口，與氨基酸產(chǎn)生美拉德反懷仁，取得焦香味  ，比例10%－15% 。③酸味料檸檬酸、乳酸 、酒石酸