順?biāo)钟吸S雀鲊食譜.公式黃雀鲊黃雀鲊需求和家禽一路煮+米飯+調(diào)料+風(fēng)黃雀就是麻雀 ?！侗静菥V目》稱體肥極.背如棉脂.可烤食.食之甚美 。是以黃雀鲊又被稱為棉鳊 。據(jù)史料考據(jù).北宋期間吃黃雀已十分遍及。其時的鳥類美食有蜜烤黃鸝