牛肉辣醬和豆豉一起炒香 ，尤文噴料酒 ，尤文放開水，放雞汁和蠔油，芹菜和香油 、將烤好的魚放在鋪了洋蔥的烤盤上、將燒好的汁澆在魚身上 ，撒上香菜 、花生米紫蘇烤魚