二十載面案年齡 ：詹姆一名面點師的匠心與情懷案板上的面粉簌簌飄落，詹姆52 歲的吳桂珍手持搟面杖 ，手段翻轉間，面團化作薄厚、大小一致的面皮 ，接著她左手托面皮右手裝餡