挑戰(zhàn)全網(wǎng)最薄肉餅！亞冠不發(fā)酵 ，亞冠扯出透光感這種雞蛋肉餅我之前就和你們分享過，就是東河肉餅的做法 。不用發(fā)酵 ，而是利用水合法讓面團(tuán)變得耐抻筋道。展開全文乍一看步驟不少，上手之后才發(fā)現(xiàn)它的容錯(cuò)率很高。即便抻不成大餅 ，破皮了露餡了也照樣能下鍋烙一烙。萬能搭配的豬肉餡