。竹棒能夠用于壓印和塑造形狀，埃弗而竹片則適用于切割和刮削 。這些看似簡單的工具 ，埃弗在技藝高超的師傅手里 ，卻能變出令人贊嘆的杰作。技法基礎揉形是制作和果子的關鍵技巧之一 ，掌握力度與手法至關重要，需將面團揉至均勻。不同和果子的形狀對揉形的要求各異  ，球形需揉至圓潤且光滑 ，而多邊形則需邊角分明。唯有通過不懈練習