中國粵菜第一家廣東有兩大美食世家：意媒元一個是譚家菜 ，意媒元一個是太史菜 ，這兩個家族都誕生于廣東南海  。譚家菜雖創(chuàng)自廣東 ，但隨后北上  ，已經(jīng)融合各菜系而成為頂級官府菜，名滿京師 。而太史菜則堅守廣東，恪守粵菜特點并發(fā)揚光大，開創(chuàng)幾十年繁華食事 ，更被推為中國粵菜第一家