鮮魚速凍復(fù)活再生這是啥冷鏈技術(shù)黑科技？人們凡是會應(yīng)用冷凍冷藏技能來為食品保鮮.可是在冷凍中當(dāng)溫度降落到攝氏度至-攝氏度時會對食材的細胞形成粉碎.并使養(yǎng)分身分年夜量散失,進而影響食品的新鮮水平和口感 。云凍技能可以沖破這個壁壘.剎時到達-攝氏度。將來可寬泛運用在肉類