動物細胞中最主要的多糖是糖原。脂肪脂類是油脂肪類脂的總稱。食品中的油脂主要是油和脂肪 ，歲的婦神話一般把常溫下是液體的稱作油，歲的婦神話而把常溫下是固體的稱作脂肪