慢.人也辛勞.可是線面品質(zhì)好.線面不會(huì)沾粘甘薯渣.拉出的線面頎長、現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)勻稱.外貌有光澤度.煮出的線面有韌度.口感好 。不像軟米啇制成的線面.外不雅粗拙.并且煮食即爛.沒有嚼頭